CITRONOVÉ SUŠENKOVÉ MEDAILE

Ingredience: 
  • 350g polohrubá mouka
  • 150g cukr krystal
  • 2 celá vejce
  • 1/2 vanilkového cukru
  • citronová kůra z jednoho citronu
Postup přípravy: 

Všechny ingredience smícháme dohromady ( máslo změklé v pokojové teplotě ). Propracované těsto zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny odležet v lednici. Z těsta vykrajujeme kolečka, menším vykrojovátkem odzdobíme z vrchu. Rozmícháme si v mističkách potravinářské barvy, do kterých namočíme malé vykrojovátko a otiskneme kruh na medaile. Hotové mediale dáme do trouby a pečemě na 170 °C cca 15 minut do zlatova.